一、砧木苗培育核桃砧木为共砧，即砧木由核桃种子繁殖而来，共砧亲和力好，适应性强。砧木苗的质量直接影响嫁接成活率和嫁接后苗木的质量。1、种子选择与处理（1）种子选择一般选择本地核桃作为种子，要求果实成熟饱满，大小均匀，果实无霉变、破碎，且未经过漂洗的。夹核桃、绵核桃均可作为砧木种子，同时还应对核桃大小分级，分别播种。此项工作非常重要，大核桃出苗后生长快、苗壮，早嫁接。小核桃出苗后生长慢，只能晚嫁接。不能使用山核桃、核桃楸作为核桃的砧木，这两者做核桃砧木亲和力差，早期均易出现核桃嫁接苗萎蔫死亡现象。（2）种子处理秋播种子不需任何处理，春播种子需经处理方可播种。冬季湿沙贮藏法（即层积处理法）。沙藏所用材料以干净的细河沙最好，湿度约为30%，以手握成团而不滴水，不散开为宜。沙藏一般在当年12月至翌年1月，地点选择地势较高的背阴处挖沟。沟深60-90cm，宽60-100cm，长度依种子的多少来定，但不宜过长，如种子量大，可分沟沙藏。沙藏时，沟底先铺一层湿沙，然后放一层种子，再铺一层湿沙，再放一层种子，层层相间存放。也可以将种子与3到5倍的湿沙混合放在一起存放，当种子堆放至离地面10cm时，用湿沙将坑填平，然后培土30-40cm，呈屋脊形。根据种子数量多少，每隔1.5m左右从坑底至坑顶竖草把或秫秸一束，以利通气。沙藏后期应经常检查，并上下翻动，以通气散热。如果沙子干燥，应适当洒水增湿。如果发现有少量种子霉烂应立即去除，并设法降温，以防霉烂蔓延。当沙藏种子10%-20%露白时播种。水浸日晒法。春季播种前，将种子浸泡在5%的石灰水中（要求全部浸泡进水里），浸泡种子7-10天。浸泡时保证所有种子浸没水中，若种子浮于水面，可压重物解决。然后将水浸泡过的种子置于阳光下暴晒，待大部分种子裂口时即可播种，不裂口的种子捡出再浸泡再晒，直到裂口。2、苗圃地选择与整理（1）苗圃地选择苗圃地应选择在土壤肥沃、有灌溉条件、背风向阳、交通便利、排水良好的地方。忌选用撂荒地、盐碱地及前季栽植过果树的地，因果树在生长期间根系分泌许多毒素。（2）苗圃地整理主要是指对土壤进行深翻耕作、增施有机肥、作畦作垄等。耕作前每公倾施有机肥50吨左右，并灌足底水。播种前再浅耕一次，然后耙平作畦、作垄，待播种。3、播种（1）播种时期。播种分秋播和春播两种。秋播。宜在土壤结冻前的11月中旬到12月中旬进行。种子采下后可直接带青皮播种或脱青皮晾干后在封冻前播种。此播种方式适于冬季不太严寒，春季风小干旱的地区，但兽、鼠危害严重或冬季干旱地区不宜在此期播种。春播。一般在土壤解冻后进行。山西中部地区一般在4月中旬开始播种，到4月底结束。春播一般费工较多，面积较大时要提前做好准备工作，以免耽误下种。（2）播种方法播种采用点播，每穴1粒。核桃播种分露地播种和地膜覆盖播种两种方法。秋播一般用露地播种，春播一般用地膜覆盖播种。采用宽窄行条播，宽行60cm，窄行30-35cm，每亩播种量一般在100kg左右。露地播种一般开沟下种，沟深10cm左右。开沟后将种子摆入，株距12cm左右，种子缝合线朝上，与地面平行，这样有利于种子的根和茎的生长。种子放好后覆土轻压。地膜覆盖播种一般在春季进行，播种前要整地施肥，每亩使用优质农家肥3000-5000kg，复合肥50kg。地膜可以人工或机械覆盖，采用30cm和60cm的宽窄行铺膜，地膜要在播种前3天左右铺好。春季干旱时，要在地膜覆盖前浇水，浇水后要中耕。地膜可以采用杀草地膜，可以有效杀死早起杂草，有利于出苗。春季播种一般采用点播，即在铺好的地膜上打孔下种。孔深10cm，株距12cm左右。打孔后要把种子摆入，缝合线向上与地面平行，种子要压实，防止悬空，以免影响种子出苗率。4、苗期管理核桃播种后40天左右苗木就可出齐。要想培育出壮苗，必须加强苗期的一系列管理工作。（1）查苗检查出苗，尤其是春播覆膜的种子，应随时检查嫩芽是否顶在薄膜上，顶在薄膜上的应及时调整嫩芽生长方向。（2）补种当苗木大量出土时，应及时检查，发现缺苗时，应随即补种。所用种子应经过催芽处理。（3）施肥灌水核桃苗木出土前一般不需灌水，以免造成地面板结，影响出苗。5-6月份是苗木生长最快时期，应结合施氮肥灌水2次，每次每亩施尿素10kg。七八月份为促使苗木充实，增加木质化程度，可施一次磷、钾肥，提高苗木越冬能力。（4）中耕除草及时中耕可以去除杂草、疏松表土、减少土壤水分蒸发、防止土壤板结。（5）防治病虫害。本着防重于治，治早、治小、治了的原则，应及时消灭病虫害。此期最常见的害虫是蚜虫、大灰象甲、金龟子等。二、接穗选择与采集核桃苗木嫁接方法目前主要采用夏季方块芽接，采用的接穗叫嫩枝接穗，为当年新梢。芽接接穗应采用半木质化、无芽轴、芽基部不褶皱的枝条作接穗最好。嫩枝接穗一般随采随用，采下后立即剪掉复叶，保留1cm左右叶柄，以减少水分蒸发。接穗竖立于清水桶内，底部可盛少许水，边接边用。如需长途运输，剪掉复叶后，分品种打捆并系标签，每100根一捆。为防长途运输中枝条互相摩擦，伤害嫩芽，穗条之间分层夹一些叶片，并用湿麻片包好方可起运。中途注意给麻片及时洒水，保持湿润（冷藏车运输最好）。穗条到达目的地后及时解捆并剔除所有叶片。把穗条平放于背阴处或地窖或窑洞中，温度控制在15℃以下，有条件时可竖立于清水中，水深以刚刚浸住剪口为宜。这样操作，穗条一般可保存2-3天。低温高湿可保存较长时间。三、苗木嫁接嫁接苗砧木的好坏，直接影响嫁接的成活率。砧木一般选择2年生的核桃实生苗，要求嫁接时粗度达到0.8cm以上，枝条充实的实生苗。1、嫁接时间山西中部地区嫁接时间一般从5月25日开始至6月20日结束。这个时间内嫁接成活率高，当年可以出成品苗。6月20日到7月20日可以嫁接小成品苗，小成品苗一般生长20cm左右。7月20日到8月25日可以嫁接越冬苗，当年不出新梢，第二年春天在嫁接芽上2cm平茬，成为一级苗木。在一年的3次嫁接时间内，以第一次嫁接成活率最高，一般在90%-95%左右；第二个时间段内嫁接成活率较低，成活率一般在70%左右；第三个时间段嫁接越冬苗成活率最不稳定，最高能达到70%，最低只有10%左右，一般有30%的成活率就算嫁接成功。2、嫁接方法（1）剪砧木在嫁接部位以上留2-3片复叶剪砧木。（2）取芽片用芽接刀先在距芽0.5cm的上下方各割一刀，深达木质部，再在芽两侧距芽0.3cm处各纵割一刀，也深达木质部。用大拇指和食指捏住芽片，轻轻向一边掰，即可取下芽片。注意不要挫伤接芽的生长点。（3）割砧木选择与接穗等粗的砧木，在砧木距地面5cm左右处选一光滑面，依嫁接芽片的大小，先在砧木上下方各横割一刀，两刀的距离与接芽片的上下距离等长，再在一侧割一刀，然后撕开砧木皮，如同开门一样，撕到与嫁接芽片等宽时撕下。（4）贴接芽片并绑缚把从接穗上取下的接芽迅速贴在砧木割口上，应至少保证芽片三个边与砧木割口三个边贴紧，之后用薄膜绑缚。一般先绑缚接芽片的中部，以利其固定在砧木上，再在其上下各绑一圈打结即成。绑薄膜时，要注意绑住叶柄，露出芽，同时要绑缚严、紧。四、嫁接苗的管理核桃嫁接成活率的高低以及苗木质量的好坏不仅取决于嫁接技术的高低，而且与嫁接后的管理状况也有很大的关系。1、检查成活和补接芽接后15天左右即可检查成活情况，没有接活的苗木，要及时补接。2、剪砧芽接后7-10天，应将接芽以上的砧木剪去，以利于养分直接供给接芽生长。剪砧时应掌握正确的剪砧方法。剪口宜在接芽上部1-2cm处，在接芽背方稍微倾斜剪下，否则影响剪口愈合。注意核桃有髓心，不要留桩过短。干旱年份可留长些，雨多时可短些。当新梢长到30cm左右时要剪去留下的干桩。3、除萌嫁接后，砧木基部容易发出大量的萌蘖，应及时去除，以免消耗大量养分，影响接芽的生长。4、解绑嫁接后15-20天时，接芽大多已开始生长，当新梢长到2-3cm时，应尽快解除绑缚物。否则，影响砧木与接芽的养分供给通道。5、去幼果若接芽为早实品种，嫁接后新梢上极易开花结果，这时应及时去除花序、幼果。6、设立支柱当接芽生长到30cm左右时，若风大时应设立支柱，以防风折。7、摘心当苗木生长高度超过1m时，可在8月底掐头，以利枝条充实，提高嫁接苗质量。注意掐头不可进行过早，以免刺激副梢萌出，消耗养分。8、肥水管理和病虫防治核桃嫁接后20天内禁止灌水施肥，新梢长到10cm以上时应及时浇水、施肥，结合中耕除草。秋季应控制浇水和施氮肥，适当增施磷、钾肥。8月中旬摘心，可增强木质化程度。同时注意及时检查并防治食叶害虫。五、起苗、分级和越冬管理核桃苗髓心大，山西中部地区冬季抽条严重，无法露地越冬，因此冬季成品苗必须起苗后集中管理。起苗前一周，苗圃地要浇水，3级苗以上达到95%的苗圃可以清圃起苗，清圃地可以开沟起苗，在宽行里开沟30cm深，将苗木挖出。留苗较多的苗圃，可以直接挖苗，保证主根长度达到25cm以上。苗木挖好后要进行分级，把1级（50cm以上）、2级（30-50cm）、3级（15-30cm）、细弱苗和实生苗分别放好，按30株一捆进行捆绑，拖沾泥浆，进行假植、销售。当温度在0℃左右时，把捆解开，分类进行埋土防寒越冬。
